Sushiro 壽司郎 稻烤鰹魚腩

即日10月12日起開售「稻烤鰹魚腩」
大家知唔知道「稻烤」係咩嚟嘅呢？
「稻烤」其實係一種獨特嘅燒烤手法，
利用點燃咗嘅稻草嚟燒製食材表面，即時散發出一種令人難以抗拒嘅香氣！
喺日本亦都好多時會用呢種方法嚟烹製鰹魚！
鰹魚腩表面烤熟，中心係半生狀態，食落有微微煙燻風味，非常好食！
今日就嚟試吓啦～

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資料來源：Sushiro HK 香港壽司郎